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Pancakes Vegan & Sans Gluten

11 décembre 2018 | Lovely Food | 0 commentaires

Pancakes
Vegan & Sans Gluten.

Cette recette de Pancakes est facile, gourmande mais toujours healthy.

Voici la liste des ingrédients pour 10 à 12 Pancakes.

500gr de Mix Maison Farine Sans Gluten. Recette ici: Mix Maison Farine Sans Gluten
450ml d’eau.
200ml de lait végétal.
25gr de sucre de coco.
25gr de sirop d’agave.
15gr de levure.
10gr de sel rose de l’Himalaya.

Mélanger le Mix Maison de farine, le sucre, le sirop d’agave, le sel et la levure.
Ensuite, ajouter petit à petit l’eau et le lait végétal en fouettant énergiquement pour éviter les grumeaux.
Maintenant vous pouvez chauffer un peu d’huile de coco dans une petite poêle.
A la suite, verser une louche de pâte dans votre poêle.
( 💡vous pouvez parsemer rapidement de quelques Myrtilles fraîches avant que la pâte commence à cuire 💜 )
Après 2, 3 minutes et l’obtention d’un jolie doré, retourner le pancake et laisser cuire 2, 3 minutes.

🥞Pour l’accompagnement faite vous plaisir, pour moi sirop d’érable et myrtilles, mais tout est possibles sirop de coco, purée d’amandes, fruits frais, ou même une version salée avec de l’avocat 🥑et un filet de citron 🍋

Pour des conseils personnalisés, voir tous les types de consultations

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